Header Ads

Resep Menu 4 Bintang : Bubur beras, jagung, ayam, kacang merah, wortel


Bahan : 
Beras putih (takarannya setengah saja karena dicampur jagung yang juga merupakan karbohidrat)
Jagung (diberikan karena menambah cita rasa manis)
Ayam
Kacang merah
Wortel
Kaldu daging sapi (cara membuatnya bisa dilihat disini)


Cara membuat :
  1. Rendam kacang merah semalaman.
  2. Rebus ayam sebentar agar darah segar yang tersisa didaging hilang/terebus.
  3. Iris jagung.
  4. Potong kecil wortel.
  5. Campurkan semua bahan ke dalam slow cooker.
  6. Nyalakan slow cooker malam sebelum tidur dan matikan paginya pas bangun.
  7. Blender bubur yang telah matang.
  8. Jika ingin tekstur yang sangat halus bisa disaring biar ampas ayam atau jagung yang tidak terblender bisa terpisah.
  9. Bubur siap disajikan dengan evoo sebagai lemak tambahan.
  10. Sisa bubur bisa disimpan di kulkas selama 2x24 jam dan panaskan ketika akan diberikan kepada si kecil.

No comments