Header Ads

Resep Menu 4 Bintang : Bubur beras, hati ayam,, daging ayam, buncis, bayam


Bahan :
Beras putih
Hati ayam
Daging ayam
Buncis
Bayam
Kaldu sapi (cara membuatnya bisa dilihat disini)


Cara membuat :

  1. Rebus sebentar daging ayam dan hati ayam. Kemudian cincang.
  2. Bersihkan buncis dan potong kecil.
  3. Ambil daun bayamnya saja. Cuci dengan air mengalir.
  4. Cuci beras sampai bersih.
  5. Masak beras, daging ayam, hati ayam dan kaldu sapi. Jika kaldu kurang banyak bisa ditambahkan dengan air.
  6. Setelah beberapa menit masukkan buncis.
  7. 10 menit sebelum bubur matang masukkan daun bayam.
  8. Setelah matang, blender bubur sampai halus.
  9. Sajikan dengan evoo sebagai lemak tambahan.
  10. Sisa bubur bisa disimpan dikulkas dan tahan selama 2x24 jam. Hangatkan jika akan diberikan kepada si kecil.

No comments