Header Ads

Resep Menu 4 Bintang : Bubur beras, jagung, ikan salmon, tahu, brokoli


Bahan :
Beras putih (setengah porsi saja karena jagung juga merupakan karbohidrat)
Jagung (diberikan untuk menambahkan cita rasa manis)
Ikan salmon
Tahu sutra
Brokoli
Tomat
Kaldu daging sapi (cara membuatnya bisa dilihat disini)


Cara membuat :
  1. Rebus ikan salmon sebentar dengan air dan irisan jahe untuk menghilangkan amis. Setelah itu buang jahenya.
  2. Iris jagung.
  3. Potong kecil tahu sutra, brokoli dan tomat (ambil bagian daging buahnya saja).
  4. Masukkan semua bahan ke dalam slow cooker.
  5. Nyalakan slow cooker malam sebelum tidur dan matikan saat bangun pagi.
  6. Blender bubur.
  7. Jika ingin tekstur yang lebih halus lagi bisa disaring dengan saringan kawat karena biasanya ampas jagung masih ada yang tersisa.
  8. Sajikan dengan evoo sebagai lemak tambahan.
  9. Sisa bubur bisa disimpan dikulkas dan tahan selama 2x24 jam. Panaskan saat ingin memberikan kepada si kecil.


No comments