Header Ads

Resep Menu 4 Bintang : Bubur beras putih, daging, tahu, bayam, tomat


Bahan :
Beras putih
Daging sapi (disarankan daging giling biar seratnya halus)
Tahu sutra
Bayam
Tomat
Kaldu sapi (cara membuatnya bisa dilihat disini)


Cara membuat :

  1. Rebus daging terlebih dahulu. Kalau menggunakan daging giling tidak perlu direbus.
  2. Potong kecil atau cincang daging yang sudah direbus setengah empuk.
  3. Potong tahu sutra.
  4. Ambil beberapa lembar daun bayamnya saja.
  5. Ambil daging buah tomat, buang bijinya. Potong kecil.
  6. Cuci beras hingga bersih.
  7. Masukkan semua bahan ke dalam slow cooker.
  8. Nyalakan slow cooker sebelum tidur dan matikan paginya. Kira-kira sekitar 5,5 - 6 jam.
  9. Setelah matang blender bubur.
  10. Jika ingin tekstur yang halus bisa disaring biar serat dagingnya terbuang.
  11. Sajikan dengan evoo sebagai lemak tambahan.
  12. Sisa bubur bisa disimpan dikulkas dan tahan selama 2x24 jam. Hangatkan jika akan diberikan kepada si kecil.

No comments