Header Ads

Resep Menu 4 Bintang : Bubur beras putih, salmon, tempe, bayam


Bahan :
Beras putih
Salmon
Tempe
Bayam
Bawang putih
Daun salam
Kaldu ikan


Cara membuat :

  1. Rebus ikan salmon sebentar dengan irisan jahe agar amisnya hilang.
  2. Cuci beras sampai bersih.
  3. Potong kecil tempe.
  4. Ambil bagian daun bayamnya saja.
  5. Cincang bawang putih.
  6. Ambil kaldu ikan rebusan tadi dan buang jahenya.
  7. Masukkan semua bahan kecuali daun bayam ke dalam slow cooker.
  8. Masak selama 3 jam. 
  9. Masukkan daun bayam dan masak lagi selama setengah jam sampai 1 jam paling lama.
  10. Keluarkan daun salam.
  11. Blender bubur sampai halus.
  12. Sajikan dengan evoo sebagai lemak tambahan.
  13. Sisa bubur bisa disimpan dikulkas selama 2x24 jam. Hangatkan jika akan diberikan kepada si kecil.

No comments