Header Ads

Resep Menu 4 Bintang : Bubur jagung, ayam, tahu, wortel


Bubur yang satu ini kesukaannya Byan karena rasanya manis.

Bahan :
Jagung
Daging ayam beku yang telah direbus sebelumnya
Tahu sutra
Wortel
Air


Cara membuat :
  1. Keluarkan ayam dari kulkas, diamkan sebentar sampai bisa dipotong kecil dengan pisau. Atau jika ingin cepat bisa diparut dengan parutan keju dalam keadaan masih beku.
  2. Potong kecil wortel dan tahu.
  3. Beli jagung yang sudah dipotekin biar gampang. Atau jika beli jagung yang masih dalam keadaan utuh, bisa diiris dengan pisau.
  4. Masukkan semua bahan ke dalam slow cooker atau panci. Airnya sedikit saja karena hanya untuk merebus. Tidak perlu semua bahan terendam oleh air.
  5. Masak sampai semua bahan empuk. 
  6. Setelah matang blender sampai halus.
  7. Saring dengan saringan kawat karena jagung meninggalkan ampas.
  8. Sajikan dengan evoo sebagai lemak tambahan.
  9. Sisa bubur bisa disimpan di kulkas dan tahan selama 2x24 jam. Hangatkan jika akan diberikan kepada si kecil.


No comments