Header Ads

Resep Menu MPASI 4 Bintang Double Prohe : Bubur beras, ikan tuna, telur, tahu, labu siam


Bahan :
🌟Karbo : Beras putih
🌟🌟Double prohe : Ikan tuna, Telur ayam
🌟🌟🌟Prona : Tahu sutra
🌟🌟🌟🌟Sayur : Labu siam
Daun bawang
Bawang putih bubuk
Daun salam


Cara membuat :
  1. Rebus ikan sebentar dengan potongan jahe agar amisnya hilang.
  2. Rebus telur ayam.
  3. Potong kecil tahu sutra.
  4. Kupas labu siam, parut dengan parutan keju.
  5. Potong besar daun bawang.
  6. Masak semua bahan kecuali telur dengan tambahan air. Bisa juga menggunakan kaldu rebusan ikan tadi dengan membuang jahenya.
  7. Setelah matang keluarkan daun bawang dan daun salam.
  8. Kupas telur dan ambil kuningnya saja (dengan putihnya juga tidak apa-apa, karena Byan baru pertama kali makan telur jadi lebih aman ambil kuningnya saja agar mengurangi resiko alergi).
  9. Penyet-penyet kuning telur dan masukkan ke dalam bubur.
  10. Jika ingin tekstur yang lebih halus bisa disaring dengan saringan kawat.
  11. Simpan per porsi di kulkas dan bisa bertahan selama 2x24 jam.
  12. Hangatkan jika akan disajikan dan jangan lupa tambahkan evoo/ub sebagai lemak tambahan. Lemak tambahan lainnya bisa dibaca disini.

No comments