Header Ads

Resep Menu MPASI 4 Bintang : Nasi lembek, daging sapi, jamur, wortel



Bahan :
🌟 Karbo : beras putih
🌟🌟 Prohe : daging sapi giling ( saya memakai yang telah dikukus dan dibekukan)
🌟🌟🌟 Prona : jamur enokitake (bisa menggunakan jamur lain)
🌟🌟🌟🌟 Sayur : wortel
Kaldu daging sapi (cara membuat bisa dilihat disini)
Minyak goreng
Bawang merah
Bawang putih


Cara membuat :

  1. Masak nasi lembek, saya menggunakan slow cooker agar bisa ditinggal sembari memasak.
  2. Cincang jamur.
  3. Parut wortel.
  4. Cincang bawang merah dan bawang putih.
  5. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
  6. Masukkan daging giling, tumis sebentar lalu masukkan kaldu.
  7. Masak beberapa menit sampai daging setengah matang.
  8. Masukkan jamur dan wortel.
  9. Masak sampai matang dan air kaldu menyusut.
  10. Sajikan bersama nasi lembek hangat dan jangan lupa tambahkan evoo/ub atau lemak tambahan lainnya (bisa dilihat disini).
  11. Untuk penyimpanan bisa dilakukan dengan memisahkan per porsi dan masukkan dalam kulkas. Bisa tahan selama 2x24 jam. Hangatkan jika akan diberikan kepada si kecil.

Catatan : menu bisa untuk bayi 6m+, sesuaikan saja teksturnya. Bisa disaring atau dipenyet dengan sendok

No comments