Header Ads

Resep Menu MPASI 4 Bintang : Tumis daging, tahu, labu siam


Awalnya aku ragu memberikan ini untuk Byan karena rasanya yang kurang cocok di lidah. Soalnya aku masak berdasarkan bahan yang ada di kulkas saja. Tapi dari pada mubazir tetap aku cobain juga ngasih ke Byan. Eh tanpa diduga-duga dia doyan banget sampai nasinya habis ludes.

Bahan :
Nasi lembek
Daging sapi giling (telah dikukus dan dibekukan)
Tahu sutera
Labu siam

Duo bawang (bamer baput)
Daun salam 
Daun jeruk
Pala bubuk
Kayu manis bubuk
Minyak untuk menumis
Kaldu daging (tanpa tambahan bumbu)

Cara membuat :
  1. Parut labu siam dengan parutan keju.
  2. Potong dadu kecil tahu sutera.
  3. Cincang halus duo bawang lalu tumis beserta daun jeruk dan daun salam sampai wangi.
  4. Masukkan daging dan tambahkan kaldu. Tunggu beberapa menit.
  5. Masukkan tahu dan labu siam.
  6. Tambahkan kayu manis bubuk dan pala bubuk.
  7. Masak sampai matang.
  8. Sajikan dengan nasi lembek hangat. Jangan lupa tambahkan evoo/ub atau lemak tambahan lain (bisa dilihat disini)
  9. Untuk penyimpanan, pisah per porsi dan masukkan ke kulkas. Bisa tahan sampai 2x24 jam. Hangatkan jika akan diberikan kepada si kecil.

No comments