Header Ads

Resep menu mpasi 4 bintang : tumis ikan dori


Sebelumnya minta maaf karena nggak sempet foto soalnya lagi dirumah saudara, jadi agak riweh. Karena ini pertama kalinya nyobain ikan dori dan ternyata nggak amis sama sekali dan seratnya juga nggak kasar, halus bangeeet. Nggak usah direbus-rebus dulu pakai irisan jahe seperti ikan salmon dan tuna yang sebelumnya selalu aku kasih ke Byan.

Untuk 8m+

Bahan :
🌟 Karbo : Nasi lembek
🌟🌟 Prohe : Ikan dori
🌟🌟🌟 Prona : Buncis
🌟🌟🌟🌟 Sayur : Wortel
Duo bawang (bamer baput)
Daun bawang
Daun salam
Daun jeruk
Margarin
Air


Cara membuat :

  1. Cincang duo bawang.
  2. Potong kecil ikan dori.
  3. Iris tipis buncis dan daun bawang.
  4. Parut wortel dengan parutan keju.
  5. Panaskan margarin kemudian tumis duo bawang, daun salam dan daun jeruk sampai wangi.
  6. Tambahkan air secukupnya.
  7. Masukkan ikan dori, buncis, wortel dan daun bawang.
  8. Tunggu sampai semuanya empuk dan air menyusut.
  9. Setelah matang sajikan dengan nasi lembek hangat. Jangan lupa tambahkan evoo sebagai lemak tambahan. Lemak tambahan lainnya bisa dibaca disini.
  10. Untuk penyimpanan bagi per porsi dan masukkan ke kulkas. Bisa bertahan selama 2x24 jam. Hangatkan jika akan diberikan kepada si kecil.


No comments