Header Ads

Resep Menu MPASI 4 Bintang : Mie Sua Goreng Komplit


Untuk usia 1 tahun+
🌟karbo : mie sua
🌟🌟 prohe : ikan dori
🌟🌟🌟 prona : jamur
🌟🌟🌟🌟 sayur : wortel, brokoli


Bahan : 
Mie sua
Ikan dori fillet tanpa duri
Jamur tiram
Wortel
Brokoli
Bawang merah
Bawang putih
Jeruk nipis
Kecap asin
Saus tiram
Minyak wijen
Garam
Minyak goreng
Air

Cara membuat :

  1. Baluri ikan dori dengan air perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan sebentar agar amisnya hilang. Potong dadu kecil atau iris tipis.
  2. Rebus mie sua dengan air yang ditambahkan sedikit minyak goreng agar tidak lengket. Setelah lunak, angkat dan tiriskan. Sisihkan.
  3. Cincang jamur, brokoli dan wortel.
  4. Haluskan bamer dan baput. Tumis sampai wangi.
  5. Masukkan ikan, jamur, brokoli dan wortel. Tumis sebentar.
  6. Tambahkan sedikit air.
  7. Masak sampak air menyusut dan semuanya empuk. 
  8. Tambahkan kecap asin, saus tiram, sedikit minyak wijen. 
  9. Masukkan mie sua dan aduk hingga tercampur rata.
  10. Tes rasa. Jika kurang asin, tambahkan garam sampai mendapatkan rasa yang pas.
  11. Bisa ditambahkan unsulted butter sebagai lemak tambahan selagi hangat. Aduk rata agar tercampur sempurna. 
  12. Sajikan dengan penuh cinta :)

No comments