Header Ads

Resep Menu MPASI 4 Bintang : Sup Ikan Salmon


Untuk usia 1 tahun+
🌟 karbo : nasi
🌟🌟 prohe : ikan salmon
🌟🌟🌟 prona : jamur
🌟🌟🌟🌟 sayur : wortel, kol


Bahan :
Nasi hangat
Ikan salmon fillet tanpa duri
Jamur tiram
Wortel
Kol
Jeruk nipis
Bawang merah
Bawang putih
Kunyit
Jahe
Pala bubuk
Minyak wijen
Oregano
Garam
Air
Margarin untuk menumis

Cara membuat :

  1. Potong ikan salmon, baluri dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar agar amisnya hilang.
  2. Potong kecil jamur tiram, wortel dan kol.
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan jahe. Tumis hingga wangi.
  4. Tambahkan air.
  5. Masukkan ikan, jamur tiram, wortel, kol, pala bubuk, oregano, minyak wijen dan garam. 
  6. Masak sampai semua empuk. Tes rasa.
  7. Matikan api dan tunggu sampai sup tidak terlalu panas. Tambahkan evoo sebagai lemak tambahan.
  8. Sajikan bersama nasi hangat.

No comments