Header Ads

Resep Menu MPASI 4 Bintang : Tumis Daging


Untuk usia 1 tahun+
🌟 karbo : nasi, kentang
🌟🌟 prohe : dagung sapi
🌟🌟🌟 prona : tahu
🌟🌟🌟🌟 sayur : wortel


Bahan :
Daging sapi, potong (saya pakai yang bagiang sengkel)
Kentang, potong dadu dan kasih sedikit garam
Tahu kuning, potong dadu (kalau pakai tahu putih biasa, rendam dengan air garam terlebih dahulu)
Wortel, potong korek
Bawang merah dan bawang putih, iris
Cabe merah sedikit, iris serong (optional)
Daun bawang, iris
Daun salam
Saus tiram
Kecap manis
Minyak wijen
Garam
Margarin untuk menumis
Tepung maizena (campur dengan air)
Air

Cara membuat :

  1. Rebus daging sampai setengah empuk. Sisihkan.
  2. Goreng tahu dan kentang. Sisihkan.
  3. Tumis duo bawang, cabe merah, daun salam sampai wangi.
  4. Masukkan daging beserta kaldunya, wortel, tahu, kentang, kecap manis, saus tiram, minyak wijen, daun bawang dan garam.
  5. Tunggu sampai semua bahan empuk. Tes rasa.
  6. Tambahkan tepung maizena sedikit demi sedikit sampai mendapatkan kekentalan yang pas.
  7. Angkat dan sajikan bersama nasi hangat.

No comments