Header Ads

Resep Menu MPASI 4 Bintang : Ikan Tuna Suwir dan Sayur Bening


Untuk usia 1 tahun+
🌟 karbo : nasi
🌟🌟 prohe : ikan tuna, daging sapi
🌟🌟🌟 prona : tempe, buncis
🌟🌟🌟🌟 sayur : wortel


IKAN TUNA SUWIR

Bahan :
Ikan tuna (beri garam dan perasan jeruk nipis, diamkan sebentar)
Bakso daging sapi (untuk homemade resepnya bisa dilihat disini), potong kecil
Tempe, potong dadu kecil
Bawang merah, bawang putih dan jahe, haluskan
Cabe merah sedikit, buang biji dan iris miring
Daun bawang, iris tipis
Daun salam
Daun jeruk
Sedikit minyak wijen, kecap asin, saus tiram
Garam
Minyak untuk menumis
Garam

Cara membuat :

  1. Goreng ikan tuna dan suwir-suwir. Sisihkan.
  2. Goreng tempe dan bakso sebentar. Sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus, cabe merah, daun salam, daun jeruk hingga wangi.
  4. Tambahkan sedikit air.
  5. Masukkan minyak wijen, kecap asin, saus tiram, daun bawang dan garam. 
  6. Masukkan ikan tuna, tempe dan bakso. Aduk sampai tercampur rata.
  7. Tes rasa.
  8. Hidangkan.
SAYUR BENING

Bahan :
Wortel, iris
Buncis, potong
Tomat, potong
Bawang merah dan bawang putih, iris
Minyak untuk menumis
Air
Garam

Cara membuat :
  1. Tumis duo bawang hingga wangi.
  2. Tambahkan air. Tunggu mendidih.
  3. Masukkan wortel dan buncis. Masak sampai empuk.
  4. Tambahkan garam. Tes rasa.
  5. Sajikan dengan menambahkan potongan tomat.
  6. Bisa ditambahkan evoo sebagai lemak tambahan.


No comments