Header Ads

Resep MPASI 4 Bintang : Beef Nuggets


Cocok banget buat frozen food biar disaat-saat genting bisa langsung goreng.
Untuk usia  1 tahun+
🌟 karbo : nasi, oat
🌟🌟 prohe : daging sapi, telur
🌟🌟🌟 prona : tempe
🌟🌟🌟🌟 sayur : wortel


Bahan :
Daging sapi giling
Tempe, lumatkan dengan sendok
Wortel, parut dengan parutan keju
Oat, blender sampai jadi tepung
2 butir telur. Satu untuk adonan, satu untuk pencelup
Daun bawang
Bawang putih bubuk
Garam
Tepung roti
Minyak untuk menggoreng

Cara membuat :

  1. Campurkan daging giling, tempe, wortel, 1 butir telur, daun bawang, bawang putih bubuk dan garam.
  2. Masukkan oat sedikit demi sedikit sampai adonan agak padat. 
  3. Aduk sampai semuanya tercampur rata.
  4. Panaskan kukusan. Kukus sampai matang. Bisa ditusuk dengan garpu untuk mengetahui kematangannya.
  5. Angkat dan dinginkan.
  6. Potong- potong sesuai dengan ukuran yang diinginkan. Jika ternyata setelah matang adonan tidak bisa dipotong dan malah hancur, jangan khawatir. Bisa tambahkan lagi tepung oat dan bulatkan dengan tangan. Tenaaaang semua masalah pasti ada solusinya haha.
  7. Celupkan ke telur yang telah dikocok lepas dan gulingkan di tepung roti. Lakukan sampai semua habis.
  8. Masukkan ke freezer sampai dingin biar makin kriuk saat digoreng.
  9. Goreng dengan minyak panas sampai kuning keemasan.
  10. Sajikan bersama nasi hangat :)



No comments