Header Ads

Resep Menu MPASI 4 Bintang : Nugget Ayam Kukus + Sayur Bayam Bening


Karena Byan lebih suka makan dengan yang berkuah, jadinya masak sayur bayamnya dipisah.
🌟 karbo : nasi putih
🌟🌟 prohe : daging ayam, telur puyuh
🌟🌟🌟 prona : jamur enoki
🌟🌟🌟🌟 sayur : bayam


Bahan :
Daging ayam giling
Telur puyuh
Jamur enoki, cincang 
Bayam
Bawang merah dan bawang putih, haluskan (untuk nugget dan sayur bening)
Kaldu sapi non msg dan gulgar (saya pakai merek Koala)
Daun salam
Garam
Minyak untuk menumis
Air

Cara membuat :
  1. Campurkan daging ayam giling, telur puyuh, jamur enoki, duo bawang, kaldu sapi, daun salam dan garam. Aduk rata. 
  2. Kukus sampai matang. Dinginkan sebentar.
  3. Potong sesuai selera. Sisihkan.
  4. Tumis duo bawang sampai wangi.
  5. Masukkan air.
  6. Masukkan bayam dan tunggu sampai matang.
  7. Tambahkan garam, tes rasa.
  8. Sajikan nugget ayam kukus bersama nasi hangat dan siraman sayur bayam bening.
Catatan : nugget ayam kukus juga bisa dibaluri telur dan tepung roti kemudian digoreng. Simpan difreezer biar awet.


No comments