Header Ads

Resep Menu Sarapan : Bubur Sumsum Labu


Bunda mendadak kreatif kalau Byan lagi nggak nafsu makan. Inilah salah satu hasil kreasi dadakan yang alhamdulillah Byan lumayan suka.

Bahan :
Labu kuning
Tepung beras
Santan
Gula pasir
Garam
Daun pandan
Air

Cara membuat :
  1. Rebus labu sampai empuk lalu lumatkan. Sisihkan.
  2. Campur tepung beras dengan santan. Jika memakai santan kemasan, bisa ditambahkan air. Aduk rata.
  3. Masukkan ke dalam panci masak labu kuning, campuran tepung beras dan santan, gula pasir, garam, dan daun pandan. Aduk rata.
  4. Nyalakan kompor dengan api kecil. 
  5. Aduk terus sampai meletup-letup yang menandakan bubur mendidih dan mengental.
  6. Bubur siap dihidangkan.
Catatan: 
Bisa disiram dengan gula aren cair jika ada. Tapi jika tidak, bisa melebihkan gula pasir saat memasak agar mendapatkan rasa manis yang pas. 
Disini aku hanya memakai takaran kira-kira. Jadi sesùaikan saja dengan selera masing-masing saat memasak ya.


No comments