5 tahun lalu, tahun 2020, banyak teman-teman pengusaha kuliner dan UMKM, khususnya di Jogja, tiba-tiba kehilangan pasar mereka. Kegiatan dan event berhenti, distribusi terhambat. Mereka bukan hanya kehilangan omzet, tapi juga harapan. Benar-benar situasi yang sulit.

Tapi, kalau kita hanya diam, bagaimana nasib teman-teman yang curhat makanannya enggak laku? Keluarga-keluarga yang dikarantina dapat solusi apa karena tak ada akses makanan?

- Eri Kuncoro, Founder Yuk Tukoni -

Revo Suladasha dan Eri Kuncoro | Foto: Youtube channel Tukoni Indonesia

Sepertinya burung dalam sangkar masih sedikit lebih lega. Pandemi Covid-19 justru membuat kita serasa bagai katak dalam tempurung. Terkurung, tertutup demikian rapat, nyaris tak berinteraksi. Bahkan untuk interaksi yang tak dapat dihindari pun, seperti demi memenuhi kebutuhan dasar, mesti menghadapi kecam ketakutan kalau-kalau virus menyelinap melalui celah yang luput dari perhatian. Dunia seolah terhenti.

 

Mana mungkin kita lupa? Masa yang menyimpan jutaan kisah tentang jatuh dan bertahan. Masa yang melahirkan gerak nurani manusia untuk saling bantu membangun kapal penyelamat agar tak tenggelam. Gotong royong menjadi solusi untuk beradaptasi, inovasi diperlukan untuk membawa perubahan di masa-masa sulit. Dan salah satu kapal penyelamat itu bernama Yuk Tukoni. 

 

Gerakan Yuk Tukoni digagas oleh Revo Suladasha yang memang sudah berkecimpung dan berpengalaman di bidang Food and Beverage (F&B), bersama rekannya seorang konsultan marketing Eri Kuncoro, sebagai wujud kebersamaan dan cepat tanggap dalam masa pandemi, demi melanjutkan putaran roda usaha para UMKM kuliner yang terdampak. Di mana secara tidak langsung, juga membantu masyarakat dalam pemenuhan kebutuhan pangan mereka di masa peliknya karantina, serta membuka lapangan pekerjaan baru ketika korban PHK bertebaran di mana-mana.

Gerakan sosial penyambung nafas UMKM, itulah Yuk Tukoni. 

Fakta Terdekat Justru Jadi Dorongan Kuat

Ide Yuk Tukoni terinspirasi dari masalah sekitar  | Foto: Youtube channel Tukoni Indonesia

Masih terlihat bara semangat Eri ketika menceritakan awal lahirnya Yuk Tukoni. Layaknya setiap perjalanan, Yuk Tukoni benar-benar bermula dari rasa empati yang melahirkan wujud peduli. Cukup membuka mata dan melihat sekitar, mau mendengar dengan hati, tak perlu jauh-jauh, kejadian di lingkungan terdekat pun bisa memantik gagasan sosial solutif yang berdampak besar.

 

"Namanya Pak Amin, salah satu penjual mie ayam enak yang menjadi langganan di perumahan saya. Rumah saya di Baciro, kalau di Jogja," Eri membuka cerita. Perintah karantina saat pandemi, membuat perumahan diisolasi dan tak memperbolehkan orang luar masuk. Dengan gelut hati yang pasti sangat berat, Pak Amin pamit karena tidak bisa berjualan mie ayam lagi. Orang saja nggak ada yang masuk, apalagi jualan?, itu kata Pak Amin. Mirisnya, Pak Amin tak tahu harus berbuat apa, tak ada rencana. Mau pulang kampung pun mau ngapain? Mata pencariannya, sumber nafkah keluarganya, terenggut dalam waktu singkat. 

 

Inilah titik yang menginspirasi Eri dan Revo untuk ambil peran. Diam? Tak membawa perubahan apa-apa. Eri mencoba berinovasi agar mie ayam bisa dinikmati tanpa harus keluar rumah. Mie ayam yang bisa dimasak sendiri, sehingga tak perlu khawatir dengan kehigienisannya. Tapi, tetap praktis dengan cita rasa yang sesuai dengan mie ayam buatan Pak Amin.

 

Eri memesan mie ayam Pak Amin dalam porsi yang cukup banyak, mengemasnya menjadi frozen food, dilengkapi dengan tata cara pembuatan, kemudian dibagikan ke orang-orang. Ternyata bisa! Alur pembelian mie ayam yang biasanya langsung ke gerobak dan dibungkus panas-panas, kini bisa dijual dalam versi beku yang tetap praktis dimasak sendiri. 

Produk Yuk Tukoni berkonsep makanan beku siap masak  | Foto: Youtube channel Tukoni Indonesia

"Karena dalam masa pandemi, higienis menjadi hal mutlak. Makanan yang dapat dimasak sendiri, tentu lebih terjamin higienitasnya," itulah alasan Eri yang nantinya akan menjadi standar produk Yuk Tukoni. Akhirnya, Pak Amin tak jadi pamit karena membuat pesanan Eri, tahu bagaimana menjual mie ayamnya meski tak lagi bertatap langsung dengan pelanggan, dan pastinya berhasil beradaptasi pada perubahan yang nyaris membuat usahanya gulung tikar.

 

Mulai dari ingin berdampak. Lihat sekitar dengan hati terbuka. Setiap masalah bisa jadi cerita yang menggerakkan. Itu yang ditekankan Eri.

Pak Amin hanya salah satu pedagang atau UMKM kuliner yang terdampak pandemi. Dari yang tampak saja, entah berapa banyak usaha yang ada di sekitar kita, langganan kita, atau mungkin milik kita sendiri yang begitu kesulitan mempertahankan nafasnya agar tak terhenti. Apalagi usaha kuliner dengan bahan baku dan produk jual yang rentan rusak. Sehari saja tak laku terjual, besok tak lagi segar, bahkan tak lagi layak untuk ditawarkan pada pembeli. 

 

Data pun berbicara. Tahun 2021, diungkapkan oleh Sekretaris Kementerian Koordinator Bidang Perekonomian, Susiwijono Moegiarso yang menjabat kala itu, sejumlah data kajian menjelaskan bahwa UMKM yang terdampak pandemi mencapai 82,9 persen. Hanya sebagian kecil saja, sekitar 5,9 persen yang mengalami pertumbuhan positif. Jumlah UMKM di Indonesia tercatat sebanyak 64,19 juta, yang mana sekitar 99,92 persennya atau 64,13 juta merupakan usaha mikro dan kecil.

 

Susiwijono melanjutkan, salah satu faktor penyebab keterdampakan ini adalah sebagian besar UKM di Indonesia masih menjalankan bisnisnya secara offline. Dari 13 juta UKM di Indonesia, hanya 13% yang sudah mengadopsi digitalisasi. (Sumber: suaramerdeka.com)

 

Bila akar masalahnya adalah digitalisasi, atau digitalisasi dapat menjadi solusi, barang pasti sudah sejalan dengan apa yang diupayakan oleh Revo dan Eri. Konsep digitalisasi inilah yang diterapkan dalam menjalankan gerakan Yuk Tukoni. Seperti maknanya dalam Bahasa Jawa yang berarti yuk beli, Yuk Tukoni menjadi "rumah" yang memasarkan dan mendistribusikan produk UMKM kuliner agar dapat menyesuaikan diri di tengah perubahan pandemi. Bukankah yang mampu beradaptasilah yang mampu bertahan? 

 

Pengemasan dan promosi menarik produk UMKM kuliner di akun Instagram @yuktukoni

Yuk Tukoni mengemas ulang produk UMKM yang telah terdaftar, memastikan produk sesuai standar dan lolos quality control (QC), kemudian dipromosikan secara online sehingga bisa menjangkau pasar yang lebih luas meski dalam keadaan lock down. Banyak keluarga terbantu dalam pemenuhan kebutuhan makanannya, sedangkan rekan atau SDM yang direkrut adalah para korban pemutusan hubungan kerja (PHK) akibat pandemi.

Satu gerakan untuk banyak perubahan. Satu gerakan untuk membantu banyak orang. 

 

Mulai dari Freezer Pijaman, Hingga Gandeng Kuliner Kenamaan

Lokasi Yuk Tukoni di Babarsari Yogyakarta | Foto: Google Maps

"Yuk Tukoni ini adalah sebuah ajakan untuk membeli dagangan teman. Bukan konsep marketplace besar. Kami mulai hanya bermodalkan semangat gotong royong, storage, dan freezer yang masih minjem waktu itu. Kami kumpulkan produk UMKM kuliner di satu tempat, kami foto ulang, siapkan branding dan packaging-nya, lalu publikasikan di Instagram dan push penjualan di WhatsApp. Untuk lebih menarik minat, pengantaran dalam radius 10 km digratiskan," kenang Eri.

 

Revo pun menambahkan bahwa peralatan yang dibutuhkan dipilih yang berharga murah agar lebih hemat. Bahkan rumah penyimpanan di awal dulu, juga bangunan pinjaman. "Pokoknya jalan dulu," ujarnya. Eri dan Revo sebagai founder, sangat percaya akan kekuatan gotong royong. Bisa dikatakan Yuk Tukoni tak akan hadir bila tak ada kerja sama. Sebagai biaya operasional, Yuk Tukoni bertumpu pada selisih lebih 15% dari harga yang ditentukan oleh UMKM mitra. Revo mengakui bahwa perolehan ini sebenarnya kurang. Namun, karena diniatkan untuk gerakan sosial, maka harus dicukupkan.

 

Hanya dalam 12 hari masa persiapan, digagas pada tanggal 1 April 2020, Yuk Tukoni memulai gerakannya pada tanggal 12 April 2020. Mulanya hanya 10 UMKM yang bergabung. Ide yang dituangkan dalam aksi nyata, menjadi bukti yang membangun kepercayaan dengan sendirinya. Tak lama setelah itu, dukungan mulai berdatangan, terutama dari circle pertemanan, seperti penyewaan ruko Yuk Tukoni di daerah Babarsari Yogyakarta (yang ditempati dari April 2020 hingga sekarang), gaji karyawan yang masih beberapa orang dan memang sangat dibutuhkan untuk mengerjakan beberapa tugas agar tidak keteteran, hingga perlengkapan lainnya. Revo, Eri, dan dibantu beberapa teman patungan agar kebutuhan dana tersebut terpenuhi. 

 

Setelah melakukan berbagai strategi, UMKM pun semakin antri untuk bergabung.  Salah satu strategi yang sukses memberi dampak positif cukup besar adalah dengan mengajak usaha kuliner ternama di Jogja sebagai mitra Yuk Tukoni. Dua dari 10 usaha kuliner ternama tersebut yaitu Mie Ayam Bu Tumini dan Mangut Lele Mbah Marto. Bayangkan, meski di rumah, tetap bisa menikmati makanan hits dan khas Jogja dengan higienis. 

 

Kerja sama ini menguntungkan kedua belah pihak. Mie Ayam Bu Tumini yang tetap buka, sepi sejak pandemi. Mangut Lele Mbah Marto justru tutup karena lokasi tempat jualannya terkena lock down. Siapa sangka, melalui Yuk Tukoni, dalam sehari, penjualan melejit mencapai 100-200 porsi. Bahkan Mie Ayam Bu Tumini sampai kebanjiran orderan hingga 2000 porsi di hari pertama! Melebihi kesanggupan produksi, sehingga pesanan harus dibatasi. Ini bukti penerimaan positif UMKM dan masyarakat atas inovasi adaptif dari Yuk Tukoni.

 

Mie Ayam Bu Tumini | Foto: Youtube channel Tukoni Indonesia

Tapi, hasil baik itu sempat diwarnai masalah. Revo masih ingat betul, kerja sama yang menjadi harapan, malah ramai diperbincangkan di platform media sosial Twitter (sekarang sudah berganti nama dengan X). Mie Ayam Bu Tumini dibilang tidak bekerja sama secara resmi denganYuk Tukoni. Padahal, jelas-jelas sudah dikomunikasikan dengan anak tertua beliau. Untungnya, setelah diselesaikan secara kekeluargaan, masalah ini selesai. Malah menghadiahi bonus "promosi gratis" karena Yuk Tukoni menjadi dikenal di jagat maya. "Ini membuat orang penasaran," kata Revo.

 

Selain UMKM, Yuk Tukoni juga menjadikan chef-chef hotel sebagai mitra. "Selama pandemi, hotel kan enggak ada tamu. Tapi, dapurnya ada. Buat makanan apa saja yang bisa di-packing. Buat makanan di hotel, nanti dijual," begitu Eri mengomunikasikannya. Sehingga hotel masih mendapat pemasukan dari makanan yang dijual dalam bentuk kemasan. 

 

UMKM kembali bernafas, itulah dampak yang paling terasa. Walau berjarak, tetap bergerak.

 

Dalam 6 bulan saja, Yuk Tukoni berhasil menjual 18.500 bungkus makanan. Berjalan 2 tahun, UMKM mitra yang mulanya hanya sepuluh itu, berkembang pesat menjadi 260 mitra dengan 500 jenis produk. Omzet penjualan tembus ratusan juta dengan angka tertinggi mencapai 350 juta per bulan saat pendemi. Yuk Tukoni kini bak supermarket yang menyediakan berbagai produk kuliner, mulai dari olahan makanan, bumbu dapur, buah dan sayur, hingga daging dan ikan segar. Ini semakin dekat dengan harapan Revo dan Eri, Yuk Tukoni dapat menjadi satu tempat yang menjual berbagai macam produk dari berbagai brand.

 

Yuk Tukoni Terus Melebarkan Sayap 

Yuk Tukoni terus melebarkan sayap | Foto: jayakartanews.com

Kehadiran Yuk Tukoni yang awalnya hanya sebatas membantu membuat desain kemasan, mempromosikan di Instagram @yuktukoni dan WhatsApp, terus mengembangkan promosi ke berbagai e-commerce, seperti Shopee dan Tokopedia. Platform Bukalapak dan Blibli pun turut mengundang Yuk Tukoni menjadi VIP (Very Important People) merchant.

 

Seiring berakhirnya pandemi, mobilitas pun kembali berangsur normal, warga Yogyakarta sudah lebih bebas untuk langsung mendatangi tempat makan favorit mereka. Bukan berarti Yuk Tukoni sepi pembeli. Malah pembeli berdatangan dari luar provinsi, dari mereka yang rindu akan masakan khas Yogyakarta. Ada yang dari Bandung dan kota lain, yang secara jarak tak lagi bisa diantar langsung atau diambil ke Babarsari. Maka dari itu, Yuk Tukoni kembali mengajak UMKM mitranya untuk adaptif agar dapat mempersiapkan produk-produk yang memungkinkan untuk dikirim ke luar kota. Demi pelayanan ini juga,  Yuk Tukoni akhirnya bekerjasama dengan ekspedisi Paxel.

Pengemasan aman dan rapi | Foto: Youtube channel Tukoni Indonesia

Penjualan offline pun mulai dimasuki. Yuk Tukoni membuka tempat makan di Ambarrukmo Plaza dan mengisi outlet di SPBU Timoho Yogyakarta. Namun, hanya tersedia produk-produk dengan penjualan terlaris saja dan beberapa produk baru yang di-rolling sebagai pengenalan. UMKM yang produknya dijual di sini, tak dipungut biaya untuk sewa tempat atau sebagainya. Hanya dimintai izin dan persetujuan menaikkan harga sesuai kesepakatan untuk menutupi biaya. Tentu saja ini menguntungkan bagi UMKM.

 

Tak kalah inovatif dan bisa dibilang mengikuti tren, Yuk Tukoni juga menjalankan jasa titip atau familiar disebut jastip, bernama Mang Jastib. Layanan ini diberikan untuk para reseller luar kota. Para reseller bisa memesan produk kuliner yang tidak terdaftar di list Yuk Tukoni, nanti akan dibantu membelikanya. "Beberapa waktu lalu, datang orderan senilai 18 juta sampai 20 juta dari Bandung," ungkap Revo. Bahkan ke depannya, Yuk Tukoni berencana membuat aplikasi khusus untuk layanan jastip ini.

Dengan semangat untuk terus berdampak, Yuk Tukoni tak henti membuktikan bahwa gerakan sosial yang menggaungkan kolaborasi dan gotong royong, dapat menguntungkan banyak pihak.

 

Tanggung Jawab Mengukuhkan Pondasi UMKM 

Langkah Yuk Tukoni masih panjang untuk terus mewadahi dan membantu para mitra UMKM  | Foto: Youtube channel Tukoni Indonesia

Sebagai sebuah gerakan yang bersifat kemitraan, tak jarang tantangan itu datang dari UMKM sebagai pelaku usaha. Yuk Tukoni sudah memberikan wadah, pintu, atau bantuan untuk mempromosikan produk, tapi tak semuanya mau bergerak untuk maju dan adaptif dengan perubahan. Sedangkan agar bisa bertahan di masa sulit, terutama di masa pandemi, mengikuti arus digitalisasi, pengemasan yang baik dan higienis, serta kekuatan branding adalah penentu penting. Begitu pula soal mental. Tak sedikit pelaku UMKM yang pesimis. Bahkan ketika diajak bergabung dengan Yuk Tukoni pun tetap pesimis. Padahal pasarnya jelas-jelas ada dan akan dibantu penjualannya. 

Maka dari itu, UMKM yang ingin bergabung atau setelah bergabung, tidak dilepas begitu saja. Misalnya dalam tahapan kurasi dalam proses seleksi UMKM, bila tidak lolos kurasi, maka diberi masa inkubasi agar memenuhi syarat higienitas produk. Selain itu Yuk Tukoni juga memberikan pendampingan dan pembekalan berupa workshop kepada para pelaku UMKM agar lebih maju ke depannya. Bukan hanya mampu mempertahankan usaha saat pandemi, tapi berkelanjutan untuk jangka panjang. 

Revo menyayangkan sekali ketika menghadapi pelaku UMKM yang hanya fokus pada uang. Ketika sudah mendapatkan uang dari penjualan, mereka merasa tak perlu berbuat lebih. Padahal, ketika usaha semakin dikembangkan, bukan hanya menguntungkan dalam hal keuangan, tapi juga bisa memberi pekerjaan bagi orang lain dan berantai hingga ke pemasok. Pemahaman ini yang terus ditanamkan agar UMKM memiliki mental seorang pebisnis, bukan pedagang.

 

Dampak perubahan yang diberikan oleh Yuk Tukoni kepada UMKM kuliner Yogyakarta, berhasil membawa Revo dan Eri sebagai penerima Anugerah Satu Indonesia Award tahun 2020 kategori Pejuang Tanpa Pamrih di Masa Pandemi Covid-19. Berkat didaftarkan oleh salah satu rekan media yang menyaksikan perjuangan mereka. 

Begitulah cara semesta bekerja, selalu membuka jalan untuk kebaikan. "Ini bukan hanya soal penghargaan, ini bentuk pengakuan bahwa gotong royong masih relevan dan sangat kuat di masa krisis itu," ujar Eri hangat.

 

Perjalanan Yuk Tukoni masih panjang. Sudah mengumpulkan banyak sekali pelaku UMKM, tentu menjadi tanggung jawab besar bagi Revo da Eri untuk terus merangkul mereka ke depannya. Masa pandemi memang telah berlalu, namun UMKM harus tetap mempersiapkan diri dan mengokohkan pondasi agar mampu bersikap adaptif di masa mendatang. Perubahan adalah keniscayaan. Tak ada yang tahu masa berat seperti apa yang mungkin terjadi nanti. Selama gotong royong dan kolaborasi masih menggenggam kekuatannya, bersama pasti bisa mempertahankan dan menjaga apa yang telah diperjuangkan.

 

Eri pun berpesan bahwa jangan pernah meremehkan satu langkah kecil. Karena dari situlah nyala besar bermula. Jaga nyala ini agar tidak padam, sampai akhirnya menjadi kobaran semangat yang menggerakkan banyak perubahan.

 

Referensi

Workshop Menulis Online dan Bincang Inspiratif Sesi 1 tanggal 8 Oktober 2025 yang menghadirkan Eri Kuncoro , Founder Yuk Tukoni

Platform E-Commerce “Tukoni” Melawan Kebangkrutan di Tengah Pandemi. Tautan https://jayakartanews.com/platform-e-commerce-tukoni-melawan-kebangkrutan-di-tengah-pandemi/ (diakses tanggal 16 Oktober 2025)

Bergerak untuk UMKM Jogja Selama Pandemi. Tautan: https://ekonomi.republika.co.id/berita/qjx9qo457/bergerak-untuk-umkm-jogja-selama-pandemi (diakses tanggal 16 Oktober 2025)

Jalani Tukoni untuk Senyum UMKM di Tengah Pandemi. https://ekonomi.bisnis.com/read/20211231/12/1483922/jalan-tukoni-untuk-senyum-umkm-di-tengah-pandemi (diakses tanggal 16 Oktober 2025)